Tutorial Masak Capcay Seafood yang Lezat dan Mudah Dibuat

Bumbu Masak Sedap - Capcay Seafood adalah salah satu jenis masakan Tionghoa yang terdiri dari sayuran, seafood, dan kuah kaldu yang gurih. Masakan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan dalam keluarga. Berikut ini adalah tutorial masak capcay seafood yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1/2 kg seafood (udang, kerang, cumi-cumi)
• 2 buah wortel (potong-potong)
• 2 buah kol (potong-potong)
• 1/2 buah paprika (potong-potong)
• 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak sayur
• 2 gelas air
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur di wajan dan tumis bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan tumis hingga harum.
3. Masukkan seafood dan tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, kol, dan paprika ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tambahkan air dan aduk rata. Biarkan kuah mendidih selama 10 menit.
7. Angkat dari api dan sajikan capcay seafood yang lezat ini selagi hangat.

Capcay seafood ini sangat lezat dan mudah dibuat. Anda dapat menambahkan sayuran lain sesuai selera Anda. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan kuah kaldu yang lebih banyak jika Anda menyukai kuah yang lebih kental. Selamat mencoba!